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TÁ NA MESA

Lentilhas com linguiça

Esta receita é uma homenagem ao nosso querido Marcelo Biar, colunista do Portal que faleceu devido a complicações da Covid19. Marcelo fazia uma lentilha que era famosa. Todo nosso amor, admiração está nessa homenagem ao nosso querido Biar. Marcelo Biar,...

Acalento em forma de farfalle

Em tempos de isolamento, uma receita prática para o dia a dia e que faz a felicidade de todos. Farfalle à moda da Vanessa 250g de farfalle cozido al dente 1 lata de tomate-cereja pelatti 1 berinjela em cubinhos azeite 50g bacon picadinho ½ xícara de...

Surpreenda sua família com um almoço especial

Deliciar-se num bom almoço aquece o coração e neste momento de isolamento, um almoço em família pode fazer aflorar momentos felizes e isso só fará bem a todos. Bacalhau à espanhola 2kg de bacalhau dessalgado e cozido em pedaços 3 dentes de...

Belisquete leve para o verão

Mês de fevereiro, mês de carnaval e calor, merece uma receita simples e leve de belisquete, para confraternizar com os amigos. Tomate-cereja recheado com ricota 1 bandeja de tomate-cereja 200g de ricota Cebola ralada Cheiro verde picadinho Sal, pimenta do reino e orégano Azeitona verde sem...

Dada a largada para uma escolha saudável

Janeiro é o mês de correr atrás das calorias ganhas e investir na alimentação saudável. A receita deste mês é uma salada nutritiva e saborosa. Vamos entrar em 2020 com muita saúde! Salada Crocante 6 xícaras de peito de peru defumado desfiado 3...

Mineiríssimo

A receita deste mês é um delicioso acompanhamento, perfeito para acompanhar uma carne. Aproveite para experimentar! Feijão Tropeiro 500g de feijão roxinho em ponto firme sem caldo (400g de feijão cru) 200g de carne seca dessalgada 500g de bacon picado 300g de linguiça em...

Cardápio de Verão

Enfim... Janeiro! Ele chegou e com ele o calor. A necessidade de uma alimentação leve e refrescante é grande. Diversos bares e restaurantes investem nisso. Muitos restaurantes usam e abusam das saladas, sopas geladas, opções saudáveis, sanduíches e muito mais. As...

Camarão com brócolis e gorgonzola: amor nacional

Neste mês de novembro, apresento uma receita de camarão esquecida. Há algum tempo não publico nada com camarão, amor nacional! Aproveite! Camarão com brócolis e gorgonzola 500g camarão 1 cebola roxa picada 1 alho-poró fatiado 1 brócolis (as florezinhas) Creme de leite fresco Gengibre Pimenta biquinho Lemon peper Sal,...

COLUNAS DO PORTAL

A carne espancada do Mercado

Hoje está sendo especialmente difícil parir um texto. Sinto que é pela minha necessidade de silêncio, diante de tanto absurdo. Diante de tanta morte,...

As delícias do escapismo quando todos os dias parecem iguais

Filme: PALM SPRINGS (2020/EUA) Diretor: Max Barbakow Roteiro: Andy Siara Música composta por: Matthew Compton Com: Andy Samberg, Cristin Milioti e J.K. Simmons O bem amarrado roteiro de Palm Springs mistura dois gêneros: a...

Recém-Politizado

Essa espécie aparece o ano todo e vem se proliferando no Brasil dos últimos tempos, contudo, é no período eleitoral que o Recém-Politizado se...

De mãe para filho

Era chegada a hora! Mariana já sentia muita dificuldade para levantar da sua cama e fazer mínimos esforços.  A respiração estava curta e as...

Um moleque e sua bicicleta

Vai embora, adentrando ruas que só ele enxerga, o vento, quase real, penteia os cabelos e lubrifica os olhos de gato que veem além....

JK e o futuro do Brasil

Esse título poderia ser de um texto de história, da dependência do Brasil em relação aos Estado Unidos durante o governo de Juscelino Kubitschek....

Às pequenas vitórias

A história da humanidade é contada pelos vencedores. Há quem tente dar outro foco ao passado, porém, são as lembranças de grandes feitos que...

Petite-mort

Depois de sete meses de quarentena, voltei a tocar ao vivo, na minha roda de samba. As velhas letras, que um dia cantei no...

Preguiça matinal

O dia estava só começando, mas já acordou com aquela sensação de que poderia ter continuado a dormir e, quem sabe, deixado o trabalho...

Homem das flores

Um menor de idade, em situação de rua, furta o celular caro de uma moça de classe média na rua mal iluminada. E o...

Sororidade zero?

Estou há dias indignada com o caso da embaixadora das Filipinas responsável pelas agressões a sua colaboradora doméstica. Certamente que os maus tratos filmados...

A vacina é chinesa, mas a morte é brasileira

Estamos acompanhando nas mídias o processo chamado pelos jornalistas de “politização da vacina”. O caso é o seguinte: o primoroso Governo Federal resolveu brasileiro...

Villa Aymoré expõe trabalhos de Hélio Oiticica e Neville d’Almeida

Reaberta ao público no último dia 16, a galeria, que fica no bairro da Glória, traz a exposição para celebrar os 50 anos do...

Sombra e Luz

Era uma noite fria. A lua brilhava suntuosa no meio do céu, como uma rainha em sua plenitude. Sua luz era tanta que apagava...

Feminista não, realista!

Primeiramente, quero deixar claro que o intuito desta matéria não é discutir posicionamentos políticos partidários. Considero a democracia soberana em todas as suas instâncias,...

VÍDEOS

Joker | Sob o olhar de quem tem depressão e bipolaridade

https://www.youtube.com/watch?v=6T7YS-3_-0w Por Jú Miyoshi Neste vídeo compartilho o meu ponto de vista. O ponto de vista de alguém que assim...

Bem-vindo ao Movie Place

Por Jú Miyoshi https://www.youtube.com/watch?v=xfCUQ-EMvTo&feature=youtu.be Por Jú Miyoshi

Verona | Cenários de Carta para Julieta

https://www.youtube.com/watch?v=10OxdCl4CUY Por Jú Miyoshi Quem resiste a uma bela história romântica? E quando esta história se...

Sob o Sol da Toscana | Cenários da Villa Bramasole e Villa Laura/Cortona

https://www.youtube.com/watch?v=wLC6SJlJuO8&feature=youtu.be Por Jú Miyoshi Conheça através deste vídeo a cidade que inspirou a escritora Frances Mayes a escrever o livro...

10 filmes selecionados para assistir durante a quarentena

Nas últimas semanas você certamente se deparou com algum tipo de lista de atividades para fazer durante a quarentena, pensando nos cinéfilos de plantão...

Cenários de ‘Brilho Eterno’ de uma mente sem lembranças

https://www.youtube.com/watch?v=d4xTk-M1HrQ Por Jú Miyoshi Visitamos os locais onde foram filmadas algumas das cenas do nosso filme preferido, 'Brilho eterno de...

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