Esta receita é uma homenagem ao nosso querido Marcelo Biar, colunista do Portal que faleceu devido a complicações da Covid19. Marcelo fazia uma lentilha que era famosa. Todo nosso amor, admiração está nessa homenagem ao nosso querido Biar.
Marcelo Biar,...
Em tempos de isolamento, uma receita prática para o dia a dia e que faz a felicidade de todos.
Farfalle à moda da Vanessa
250g de farfalle cozido al dente
1 lata de tomate-cereja pelatti
1 berinjela em cubinhos
azeite
50g bacon picadinho
½ xícara de...
Deliciar-se num bom almoço aquece o coração e neste momento de isolamento, um almoço em família pode fazer aflorar momentos felizes e isso só fará bem a todos.
Bacalhau à espanhola
2kg de bacalhau dessalgado e cozido em pedaços
3 dentes de...
Mês de fevereiro, mês de carnaval e calor, merece uma receita simples e leve de belisquete, para confraternizar com os amigos.
Tomate-cereja recheado com ricota
1 bandeja de tomate-cereja
200g de ricota
Cebola ralada
Cheiro verde picadinho
Sal, pimenta do reino e orégano
Azeitona verde sem...
Janeiro é o mês de correr atrás das calorias ganhas e investir na alimentação saudável. A receita deste mês é uma salada nutritiva e saborosa.
Vamos entrar em 2020 com muita saúde!
Salada Crocante
6 xícaras de peito de peru defumado desfiado
3...
A receita deste mês é um delicioso acompanhamento, perfeito para acompanhar uma carne. Aproveite para experimentar!
Feijão Tropeiro
500g de feijão roxinho em ponto firme sem caldo (400g de feijão cru)
200g de carne seca dessalgada
500g de bacon picado
300g de linguiça em...
Enfim... Janeiro! Ele chegou e com ele o calor. A necessidade de uma alimentação leve e refrescante é grande. Diversos bares e restaurantes investem nisso.
Muitos restaurantes usam e abusam das saladas, sopas geladas, opções saudáveis, sanduíches e muito mais.
As...
Neste mês de novembro, apresento uma receita de camarão esquecida. Há algum tempo não publico nada com camarão, amor nacional! Aproveite!
Camarão com brócolis e gorgonzola
500g camarão
1 cebola roxa picada
1 alho-poró fatiado
1 brócolis (as florezinhas)
Creme de leite fresco
Gengibre
Pimenta biquinho
Lemon peper
Sal,...
