Voltei na Tijuca essa semana e me deparei com um estabelecimento que cheira comida árabe de longe. Visitei o Kebab Shop, localizado na rua Barão de Mesquita 31, uma loja pequenininha, mas com um grande potencial. Ao chegar você já se depara com os espetos de carne e de frango giratórios típicos da culinária do oriente médio. A estufa fria conta com duas diferentes pastas, além de vegetais e legumes com aparência super fresca e cores vibrantes. O letreiro em branco e a iluminação do lugar, chamam a atenção do restaurante, que apesar de ter apenas poucas mesas na bancada fica bem movimentado. O cardápio é enxuto, o que ajuda a manter a qualidade dos produtos. Pela minha experiência, um cardápio menor e mais focado contribui para que a comida seja melhor.
Para degustar eram três opções quanto ao item a ser recheado. A primeira opção seria o pão árabe tradicional, a segunda o pão folha, um tradicional pão maior e mais fino, ou montar um bowl com arroz além dos recheios escolhidos. Todas essas opções podem ser recheadas com carne, ou frango, ou falafel, ou carne e frango. Os preços variam de acordo com a proteína e o pão/bowl escolhidos. Além das proteínas, as opções para recheio são alface, tomate, hortelã, picles de cebola roxa, Hummus, Tahine e aioli. Escolhi para provar primeiramente o combo de Shawarma de carne no pão folha (R$ 27,90 + R$ 5 pelo pão). A batata frita que acompanha o combo veio super quente e muito bem frita. Sua casca crocante com o interior macio acompanha muito bem o sanduíche. A carne presente na minha refeição veio super bem temperada, e também muito bem complementada com picles de cebola, a refrescância da hortelã e os sabores característicos tanto do Hummus quanto da Tahine. O sanduíche vem muito bem recheado, além de ser bem grande, sendo uma verdadeira refeição. Provei também o bowl misto (R$ 29,90) que veio lotado de comida, se assimilando com o Shawarma nos sabores, se diferenciando apenas pela presença do delicioso frango.
Apesar de ser um local enxuto, sua localização e custo benefício fazem com que o restaurante esteja sempre com gente a fazer pedidos todo tempo. O Kebab Shop foi realmente uma surpresa muito positiva, por valorizar o produto feito e por todo seu cuidado. Além da Tijuca, a franquia também está presente no Centro da cidade, uma ótima opção para você que precisa comer a bom preço e com a rapidez que o horário de almoço exige.
Espero que tenham gostado dessa dica! Por essa semana fico por aqui e aguardo vocês semana que vem para mais uma novidade do Sabor Carioca.
